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- Pan ácimo (categoría Pan sin levadura)ácimo[a] o pan cenceño[1] es el pan que se hace sin levadura.[2] Su masa es una mezcla de harina de algún cereal con agua, a la que se le puede añadir…7 kB (984 palabras) - 18:33 9 abr 2024
- Pan (redirección desde Rebanada de pan)este tipo de levadura, el problema es que posee una vida media inferior a otras levaduras.[19] La levadura fresca es similar a la levadura seca, la única…138 kB (18 261 palabras) - 18:03 9 abr 2024
- actividad de la levadura está limitada por el contenido de nitrógeno. Durante la destilación los alcoholes fusel se concentran al final de la destilación…1 kB (120 palabras) - 16:18 25 nov 2023
- Cerveza (categoría Wikipedia:Páginas con enlaces mágicos de ISBN)destilada, de sabor amargo, que se fabrica con granos de cebada germinados u otros cereales cuyo almidón se fermenta en agua con levadura (principalmente…70 kB (10 324 palabras) - 19:19 2 may 2024
- enzima de fermentación de la levadura.[25] El éxito llegó en 1897 cuando el químico alemán Eduard Buchner molió la levadura, extrajo un jugo de ella y…47 kB (5507 palabras) - 00:20 26 mar 2024
- Härdöpfeler (redirección desde Eau de vie de pommes de terre)kartoffelbrand (‘alcohol de patata’). El härdöpfeler se compone de patata, agua, malta de cebada y levadura. Su graduación es generalmente de 45° y su apariencia…5 kB (623 palabras) - 21:37 24 sep 2022
- Pembes (categoría Wikipedia:Artículos con datos de población locales)horno de leña: harina, agua, sal, levadura y hurmiento. Miel: de flores. Vino: uvas (zumo de uva fermentado). Morcillas: pan, harina, sangre de cerdo…9 kB (851 palabras) - 19:07 10 ene 2024
- Candidiasis (categoría Wikipedia:Control de autoridades con 22 elementos)de un par de semanas.[20] Los niños, sobre todo entre los tres y los nueve años de edad, pueden verse afectados por infecciones crónicas de levadura…25 kB (2902 palabras) - 17:08 25 ene 2024
- Las levaduras son organismos eucariotas con los que podemos trabajar fácilmente en un ámbito industrial. La levadura sí realiza glicosilación, pero de forma…6 kB (905 palabras) - 16:54 2 nov 2022
- Alcohol-deshidrogenasa (sección Salud)competidores), y cuando hay poca cantidad de azúcar la levadura oxida el alcohol.[4] Una tercera familia de alcohol deshidrogenadas, no relacionada con…15 kB (1730 palabras) - 05:50 16 mar 2024
- local de la ciudad de Colonia. De color amarillo claro y brillante, el gusto es prominente a lúpulo, aunque no extremo. Se elabora con la levadura de la…17 kB (2141 palabras) - 18:28 1 feb 2024
- Antifúngico (sección Recomendaciones de uso)humano (levadura del pan, hongos de fermentación de los quesos, los vinos, la cerveza, entre otros muchos ejemplos) forman parte del colectivo de seres…14 kB (1419 palabras) - 10:39 22 ene 2024
- Frybread (categoría Gastronomía de los indios nativos de América del Norte)Es una masa plana frita en aceite o manteca, normalmente elevada con levadura o gasificante. Cubierta con judías, ternera picada o queso rallado, el…3 kB (303 palabras) - 16:14 17 dic 2023
- Galleta marinera (redirección desde Bizcocho de mar)amasaba con agua y un poco de levadura (generalmente levadura de pan de trigo; a veces levadura de cerveza). Podía añadirse un poco de sal o no añadir nada…21 kB (2776 palabras) - 16:03 21 abr 2024
- Ingeniería genética (categoría Wikipedia:Páginas con enlaces mágicos de ISBN)bacterias, levaduras o líneas celulares de mamíferos. Luego de insertado el gen de interés, la bacteria o levadura recombinante inicia con la producción de subunidades…28 kB (3106 palabras) - 22:56 11 mar 2024
- Hostia (categoría Jesús de Nazaret)La hostia es un trozo de pan ácimo (sin levadura) de harina de trigo con forma circular que se ofrece en la eucaristía o misa cristiana (sobre todo, en…19 kB (2052 palabras) - 18:20 17 oct 2023